所谓中草药,是中医所使用的独特药物,也是中医区别于其他医学的重要标志。中国人民对中草药的探索经历了几千年的历史。相传,神农尝百草,首创医药,神农被尊为“药皇”。 中药主要由植物药(根、茎、叶、果)、动物药(内脏、皮、骨、器官等)和矿物药组成。因植物药占中药的大多数,所以中药也称中草药。 目前,各地使用的中药已达5000种左右,把各种药材相配伍而形成的方剂,更是数不胜数。经过几千年的研究,形成了一门独立的科学——本草学。
鹳肉(《河北中医药集锦》)【来源】为鹳科动物白鹳的肉。动物形态详"鹳骨"条。【功用主治】《河北中医药集锦》:"治干血痨,经血不来,身痛发烧,喘咳。捞鱼鹳一只,煮熟连汤吃。"